Hello！
真夏のオーストラリアより、あけましておめでとうございます！
日本とは真逆の南半球。暑い新年を迎えました^^
なんだか不思議な感じです（笑
新年１回目はオーストラリアのフードについて！
オーストラリア留学中に一度は食べるであろう人気のフードたちを
ピックアップしてみました♪
オーストラリアといえば、オージービーフ🍖
私の勝手な思い込みですが、ステーキ、BBQというイメージでした。
オーストラリアでは確かにみんなお肉が大好き！
でも私の思っていたイメージとはちょっと違うフードたちが💦
まずは何と言っても「ミートパイ」！
ミンチ肉と玉ねぎ、マッシュルーム、チーズなどをグレービーソースとともにパイ生地で包んだもの。これぞオージーのソウルフードʕʘ‿ʘʔ
街にはたくさんのミートパイのお店があります。オーストラリア留学中にお気に入りのミートパイを見つけてみてはいかがでしょう？
そして、もう一つ欠かせない「ソーセージロール」！
その名のまま、ソーセージをペストリーで巻いたもの。
とても簡単なのにめちゃ美味しい！
パーティのフィンガーフードとして、普段のスナックとしてオージーたちは大好き。
また、簡単に作れるのでお気に入りのレシピで手作りしてみても楽しいですね♪
私が個人的に気になったのは「ポテトケーキ」
ボイルしたポテトや、千切りにしたポテトを揚げたハッシュポテトのようなもの。
外側のクリスピー感と内側のの柔らかい感じが絶妙なバランス。
スモークサーモンや卵など、いろいろトッピングを楽しむこともできます。
これまた家庭料理として、テイクアウトのフードとして親しまれています。
ここからはスイーツ。
「ラミントン」
キューブ型のスポンジにクリームやジャムの詰め、
チョコレートに浸してココナッツでコーティングした伝統的なお菓子。
とても甘い。。。
フルーツ味の氷とバニラクリームでできたアイスクリーム
「スプライス~Splice~」
※画像がなくてごめんなさい(⌒-⌒; )
夏には欠かせない一品。パインライム味とラズベリー味があります。
暑いこのシーズンにはもってこいです！
最後は日本でもおなじみ！「TimTam」
みなさんもご存知の方が多いかと思います。私もチョコレート菓子が大好きなので、
日本でもお世話になっておりました（笑
ここオーストラリア限定のフレーバーも！ぜひ試してみてくださいね(＾ｰ^)
Have a good day ♪
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